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Pueblos Ribera Baixa

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La Comarca

La comarca de la Ribera Baja o Baixa es una comarca del litoral valenciano delimitada por la comarca de L'Horta y por el Parque Natural de La Albufera de Valencia que se extiende por una gran parte de los municipios de la comarca. sus excelentes playas la han convertido en destino principal turístico de los lugareños y de los vecinos de Valencia y la Huerta. La capital comarcal es Sueca, también capital del arroz, pero es Cullera la más conocida a nivel nacional e internacional. El conjunto de municipios formó una Mancomunitat en 1987. En Almussafes se encuentra la fábrica de la Ford.

Presenta la comarca un paisaje prácticamente llano mostrando algunos picos en la zona de la Sierra de Corbera que forma el límite con la comarca de la Safor por el sur y donde destaca el Pico de Cavall Bernat con sus 584 metros de altitud. El territorio es como una fértil y extensa vega donde predomina la agricultura de regadío destacando el arroz y los cítricos y en la que las aguas del Júcar, sus acequias y de la Albufera se encargan de darle vida.

La Albufera es uno de los humedales costeros más importantes de la Comunidad Valenciana, de España y de Europa. Es un espacio natural protegido donde se puede disfrutar de una importante diversidad de flora y fauna. Engloba 13 municipios de los cuales Sueca, Sollana, Albalat de la Ribera y Cullera son de la Ribera Baixa. Está declarado Parque Natural, zona ZEPA y zon LIC. Destacan la actividad de la Pesca reconocida y regulada desde el siglo XIII y el cultivo del arroz. Los habitantes de El Palmar son los que se dedican mayoritariamente a la pesca de gambeta, lubina, anguila y petxinot.

Es el mayor lago de la peninsula ibérica con 21000 ha. Se alimenta de aguas dulces de barrancos, acequias y unas surgencias del suelo que se denominan Ullals u ojos. En su origen era un antiguo golfo marino que se fue cerrando por una restinga o cordón. Las aguas del lago están reguladas por unos canales de desagüe llamados "golas". Presenta cuatro hábitats diferenciados: La Restinga, La Marjal, la Albufera, y la Montaña -escasamente representada. Por tanto la vegetación también se diversifica y encontramos: dunícola, de saladares, de substrato rocoso y de zonas húmedas encontrando pues según éstos: lentisco, aladierno, saladinas, salicornias, masiega, eneas, carrizos, tomillos, romero, jaras, saborija, espigas de agua, pinos, romero....

En su fauna aves, peces y especies endémicas, destacando: tordos, petgirrojos, becacinas, mirlos, bisbitas, gorriones, trigueros, pollas de agua, tortolas, ruiseñores, buitron, carricerines, pato colorado, gaviotas, ánades, fumarels, garzas, aguiluchos, zampullines, bigotudos, porron, etc.. crustáceos como gambetas y peces en peligro como el samaruc y el fartet. Hay un centro de interpretación del parque que se llama Racó de L'Olla en la pedanía El Palmar. Otros espacios relacionados con el parque y sus hábitats son el Museo del arroz de Cullera, el área recreativa Muntanyeta de Sants en Sueca, el observatorio de aves Ullal de Baldoví en sueca, el Mirador y embarcadero de la Gola de Pujol, el Mirador de la Platja del Arbre del Gos, y los itinerarios "Paseando por la Devesa" como rutas interpretativas.

Un elemento característico de esta comarca y particularmente de los pueblos que rodean la albufera es la vivienda en concreto la Barraca que forma parte del paisaje de esta zona. A pesar de que puede encontrarse en muchas zonas del litoral mediterráneo la barraca es connatural en la zona de la Albufera. Es la vivienda de los agricultores y pescadores del parque. Es rectangular cabalgado por un prisma triangular cubierto a dos aguas. El material utilizad es el barro cocido con paja que será siempre emblaquecinado. Actualmente no están habitadas de continuo exceptuando las pertenecientes a familias de personas muy mayores que quieren terminar los días en su barraca de sempre, eso sí muy acondicionadas.

Entre su patrimonio podemos visitar el castillo de Cullera y su casco antiguo, San Pedro Apostol de Albalat de la Ribera, los túneles y torre árabe de Almussafes, el castillo de Corbera, la ermita de San Sebastian y el molino de Monsalva en Polinya del Jucar, la iglesia del convento mercedario de Sollana, el edificio hispanomudejar Hogar de ancianos de Sueca y la ermita de los Santos de la Piedra, entre otros... Si se acercan en septiembre no hay que perderse la Muestra Internacional de Mimos y danzas, muy interesante.

La gastronomía de la ribera baja es la típica de combinar los productos de la huerta y de las acequias con el arroz. El all i pebre, el arroz cocinado de mil maneras: viudo, con judías, con verduras, con pollo, con conejo, con mariscos, con pollo y mariscos, con nabos, con acelgas, ensaladas frescas, pescaditos, lubinas al horno, etc... son platos que se disfrutarán en toda la comarca. Las paellas son las que se consideran que mantienen el sabor original y tradicional. El valenciano de l'horta siempre ha ido a comer una buena paella a los restaurantes seculares de El Palmar y de El Perello como Blayet, donde se comen las mejores paellas de la comunidad. Las playas son únicas. Les Palmeretes, Mareny de Barraquetes, El Perello, el Perellonet, San Fernando, el Saler, y más....

Turismo comarca Ribera Baja: 96 172 09 74

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